Blendbrothers
...

Met hun horecabedrijf maken ze een unieke blend van eten, drinken en muziek in allerlei facetten. Een geheel eigen concept waarbinnen maatwerk geleverd wordt, of het nu gaat om het bedenken van nieuwe smaken, smaakcombinaties en recepten voor retail en horeca, het lanceren van een nieuw smaakproduct, consulting aan restaurants en hotels of de organisatie van evenementen.  Unieke beleving die in de smaak valt.

Al zijn de Blendbrothers nogal eens in het buitenland voor opdrachten, de liefde voor Zeeuws-Vlaanderen en de Zwinregio blijft hen bekoren. Van hun reizen naar andere delen van de wereld nemen ze nieuwe kooktechnieken, ingrediënten en recepten mee die ze combineren met de beste lokale producten.

Hendrik en Kamiel Buysse uit Waterlandkerkje zijn geboren en getogen in een familie waar graag gegeten en gekookt werd, met verse producten. De liefde voor lekker koken met goede ingrediënten groeide na hun studie evenementenmanagement (Kamiel) en Hotelschool en sommeliersopleiding (Hendrik) in het arbeidsleven. Hendrik startte zijn carrière in de keuken van Sergio Herman en deed vervolgens ervaring op als chef-kok in De Kromme Watergang van Edwin Vinke. Hiernaast werkte Hendrik als sommelier voor de Belgische topchef Filip Claeys. Zijn broer Kamiel werkte na een aantal jaar in evenementenmanagement zijn passie voor dranken verder uit in de bars van Pure C en The Jane. Met hun jarenlange ervaring in de culinaire top, ook internationaal, beschikken de Blendbrothers over de nodige kennis.