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Dessert-Espuma Meringue Italienne
Ref. 2520
Meringue Italienne, auch als italienische Meringue bekannt, ist eine Art Baiser, die durch Mischen von warmem Zuckersirup und steif geschlagenem Eiweiß hergestellt wird. Diese Meringue ist für ihre leichte und luftige Konsistenz bekannt und wird héufig zur Dekoration von Desserts verwendet. Die Herstellung von Meringue Italienne ist nicht ganz einfach, und dafür hat Food Revolution By Didess die Lösung: fertige Meringue Italienne mit Siphon. Was zu tun ist. Gut schütteln und nach Bedarf dosieren. Unsere Meringue Italienne kann sogar mit einem Bunsenbrenner abgebrannt werden. 1 400-ml-Siphonflasche ergibt ein Volumen von etwa 1250 ml Meringue Italienne.
Zubereitungsempfehlung
Schütteln Sie die Sprühdose kräftig und verteilen Sie sie nach Belieben, während Sie die Flasche auf den Kopf stellen. Brennen Sie das Baiser ab.
Reinigen Sie die Düse nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser.
Volumen: +- 1250ml
Aufbewahrungsempfehlung
Im Kühlschrank zwischen 0 und 7 Grad lagern.
Nach dem öffnen können Sie die Dose bis zum Verfallsdatum im Kühlschrank aufbewahren, vorausgesetzt, die Düse wird nach jedem Gebrauch ordnungsgemäß gereinigt.
