Cocktail-Foam Blackberry & Tarragon 1
...

• 200ml appelsap
• 60 ml tonic
• ijsblokjes
• 2 braambessen
• Afwerking: Takje dragon
• Cocktail-Foam Blackberry & Tarragon
• Apple Glass 100 % chef (art. 160/0094)

Doe appelsap en tonic in een mengglas en daarna in het glas. Voeg enkele blokjes ijs en braambessen toe aan de cocktail.

Werk af met ‘Cocktail-Foam Blackberry & Tarragon’ en een takje dragon.