Prosciutto séché à la truffe
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Ingrédients:

• Prosciutto séché ou Gandaham
• Mimolette en copeaux
• Truffe en copeaux
• Vegetable sheet red pepper

Préparation:

1. Faites frire la feuille de légumes dans la forme souhaitée jusqu'à ce qu'elle soit croustillante
2. Dressez tous les ingrédients
3. Terminez avec des copeaux de Mimolette et de truffe