Café Glacé
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Café-Glacé traditionnel présenté avec une touche moderne, plein de saveurs de café surprenantes.

Ingrédients

• Glace moka
• Café
• Carré Cappucino
• Kletskop Dessert
• Carré Mokka-Chocoflakes
• Mousse de café
  • lécithine
  • café soluble
  • eau
  • pompe à air
• Cresson

Préparation

1. Déposez 3 boules de glace.
2. Décorez le tout avec les différents décors.
3. Pour la mousse : dissolvez 3 cuillères à soupe de café soluble, ajoutez la lécithine, mélangez bien et installez la pompe à air.
4. Terminez avec un peu de mousse de café et du cresson.