Huître au espuma de tomate
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Ingrédients :

• Huître
• Tomate
• Ciboulette
• Caviarolli chili
• Vegetable Espuma tomato
• Fleurs comestibles

Préparation :

1. Dressez l'huître sur une brunoise de tomate et terminez par un mélange de tomate et de ciboulette, caviarolli, espuma et fleurs comestibles.