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Tintenfisch-Carpaccio
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Decoratie

Inktviscarpaccio

Zutaten:

  • Tintenfisch-Carpaccio
  • Mini-Gurke
  • Reisessig
  • Sojasauce
  • Sesamöl
  • Crispy Chili Oil
  • Sesamsamen
  • Tasty-Bites Octopus & Kimshi
  • Natural Sauce Salsa Brava
  • Saure Sahne
  • Caviaroli

Zubereitung:

  1. Mischen Sie Reisessig, Sojasauce, Sesamöl und Crispy Chili Oil.
  2. Schneiden Sie die Mini-Gurke in feine Scheiben und lassen Sie sie über Nacht in der Marinade ziehen.
  3. Heizen Sie die Fritteuse auf 180°C vor.
  4. Frittieren Sie die Tasty-Bites einige Sekunden in der vorgeheizten Fritteuse.
  5. Legen Sie das Tintenfisch-Carpaccio auf den Teller.
  6. Richten Sie mit den marinierten Gurken, Natural Sauce Salsa Brava, saurer Sahne, Caviaroli und Tasty-Bites Octopus & Kimshi an.
Inktviscarpaccio

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