Café Glacé
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Traditionelles Café-Glacé in einem modernen Gewand, voller überraschender Kaffeearomen.

Zutaten

• Mokka-Eis
• Kaffee
• Carré Cappucino
• Kletskop Dessert
• Carré Mokka-Chocoflakes
• Kaffeeschaum
  • Lecithin
  • Instantkaffee
  • Wasser
  • Luftpumpe
• Kresse

Zubereitung

1. Schöpfen Sie 3 Kugeln Eis.
2. Garnieren Sie das Gericht mit den verschiedenen Dekoren.
3. Für den Schaum: 3 Esslöffel Instantkaffee auflösen, Lecithin hinzufügen, gut mischen und die Luftpumpe anbringen.
4. Mit etwas Kaffeeschaum und Kresse garnieren.