Thunfischtatar mit Rastoria Zeewier
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Zutaten

• Frischer Thunfisch
• Ponzu
• Riesige Kapernbeere
• Rastoria Zeewier
• Saure Sahne
• Natural Sauce Aji Amarillo
• Rote Zwiebel
• Kresse

Zubereitung

1. Den Thunfisch fein hacken, sodass ein Tatar entsteht.
2. Mit Ponzu würzen.
3. Die Thunfischmasse auf dem gewünschten Servierteller anrichten.
4. Mit riesigen Kapernbeeren, roter Zwiebel, Rastoria Zeewier, Tupfen saurer Sahne und Natural Sauce Aji Amarillo fertigstellen.