Vraag informatie
Vegetable Sheets Beetroot
Ref. 60040
Glutenvrije groentenvellen op basis van 32% rode biet. Deze vellen bieden chefs veel creatieve toepassingen in de keuken. Naast gebruik voor sushi, kunnen deze vellen ook gefrituurd of gestoomd worden.
Bereidingsadvies
- Bij Sushi: kant-en-klaar te gebruiken. - In de friteuse: Enkele seconden frituren op 170°C - In de Steamer: 90 seconden stomen op 90°C, met een vochtigheidsgraad van 100%
Bewaaradvies
Bewaren op kamertemperatuur. Na openen kan u de vellen op kamertemperatuur bewaren tot aan de houdbaarheidsdatum, mits de zak goed te sluiten na elk gebruik.
Gerelateerde producten
Veelgestelde vragen
<p>Elke productgroep vraagt een andere gebruikshandleiding: </p><ul><li>Kroepoek: Ongeveer 10 seconden in plantaardige olie frituren op 180°C. </li><li>Tastybites: Frituur enkele seconden op 180°C. Direct afwerken met de bijgevoegde kruiden als de bites nog warm zijn. </li><li>Vegetable sheets: Bij Sushi: kant-en-klaar te gebruiken. In de friteuse: Enkele seconden frituren op 170°C. In de Steamer: 90 seconden stomen op 90°C, met een vochtigheidsgraad van 100% </li><li>Zoete en hartige koekjes: klaar voor gebruik</li></ul>
<p>Decoraties zijn ideaal voor: </p><ul><li>Fine dining borden </li><li>Dessertpresentaties </li><li>Buffetten en catering </li><li>Amuse-bouches en aperitiefhapjes </li></ul><p>Ze zorgen voor een professionele en creatieve afwerking zonder extra productietijd.</p>
<p>Decoraties zorgen voor: </p><ul><li>Contrast in textuur (krokant vs. zacht) </li><li>Visuele hoogte en structuur op het bord </li><li>Extra smaakdimensies </li><li>Een onderscheidende “signature look” </li></ul><p>Ze maken het verschil tussen een eenvoudig gerecht en een beleving.</p>
<p>Het assortiment omvat onder andere: </p><ul><li>Kroepoek </li><li>Tastybites </li><li>Vegetable sheets </li><li>Zoete en hartige koekjes </li></ul><p>Dit brede gamma laat toe om zowel desserts als hartige gerechten creatief af te werken.</p>
