Vraag informatie
Plaatquiche Lorraine *
Ref. FP0402
Traditionele Quiche Lorraine op Belgische wijze. De dunne bodem van de Quiche is huisgemaakt en geeft alle ruimte aan de rijkelijke vulling van verse room, spekreepjes en ui.
Bereidingsadvies
6 à 8 uur ontdooien in de koeling. Quiches afbakken op 180°C, ontdooid 20 à 25 minuten, diepgevroren 30 à 35 minuten. Serveer de quiches als lunchgerecht in combinatie met een verse salade, in stukjes gesneden als aperitiefhapje of als garnituur bij een hoofdgerecht.
Bewaaradvies
Bewaren op -18°C. Na ontdooien maximaal 8 dagen bewaren tussen 0 en 4°C. Een ontdooid product niet opnieuw invriezen.
Veelgestelde vragen
<p>Quiches zijn perfect voor: </p><ul><li>Lunchgerechten </li><li>Buffetten </li><li>Catering </li><li>Take-away concepten </li></ul><p>Door hun veelzijdigheid passen ze in veel verschillende menu’s.</p>
<p>De bereiding is eenvoudig: Afbakken op 180°C, ontdooid 20 à 25 minuten, diepgevroren 30 à 35 minuten. Voor een snelle bereiding plaats de quiches in de microgolf en vervolgens even onder de salamander.Zo combineer je snelheid met kwaliteit.</p>
<ul><li>Klassieke recepten met kwalitatieve ingrediënten </li><li>Consistente vorm en bake-off kwaliteit </li><li>Geschikt voor zowel high-end horeca als volume catering</li></ul>
<p>Didess quiches zijn vriesvers, wat zorgt voor: </p><ul><li>Lange houdbaarheid </li><li>Flexibele planning in de keuken </li><li>Minder waste</li></ul>
