Decoratie
...

De decoraties van Didess zijn een perfect hulpmiddel voor chefs om de ‘final touch’ aan een dessert te geven. Ze bieden variatie in textuur en zijn ook een geweldige blikvanger. Uw gasten komen ongetwijfeld veel sneller in de verleiding om alsnog een dessert te bestellen…

Decor hartig

De hartige decor collectie van Didess is zeer geschikt voor het versieren van amuses, voor- en hoofdgerechten. Laat je fantasie de vrije loop en maak de mooiste creaties.

Ontdek onze producten

Decor zoet

De zoete decoraties van Didess zijn een perfect hulpmiddel voor chefs om de 'final touch' aan een dessert te geven. Ze bieden variatie in textuur en zijn een geweldige blikvanger.

Ontdek onze producten

Veelgestelde vragen

Elke productgroep vraagt een andere gebruikshandleiding:

Kroepoek: Ongeveer 10 seconden in plantaardige olie frituren op 180°C.
Tastybites: Frituur enkele seconden op 180°C. Direct afwerken met de bijgevoegde kruiden als de bites nog warm zijn.
Vegetable sheets: Bij Sushi: kant-en-klaar te gebruiken. In de friteuse: Enkele seconden frituren op 170°C. In de Steamer: 90 seconden stomen op 90°C, met een vochtigheidsgraad van 100%
Zoete en hartige koekjes: klaar voor gebruik

Decoraties zijn ideaal voor:

Fine dining borden
Dessertpresentaties
Buffetten en catering
Amuse-bouches en aperitiefhapjes

Ze zorgen voor een professionele en creatieve afwerking zonder extra productietijd.

Decoraties zorgen voor:

Contrast in textuur (krokant vs. zacht)
Visuele hoogte en structuur op het bord
Extra smaakdimensies
Een onderscheidende “signature look”

Ze maken het verschil tussen een eenvoudig gerecht en een beleving.

Het assortiment omvat onder andere:

Kroepoek
Tastybites
Vegetable sheets
Zoete en hartige koekjes

Dit brede gamma laat toe om zowel desserts als hartige gerechten creatief af te werken.

Ons decor gamma omvat zowel zoete als hartige afwerkingselementen die gebruikt worden om gerechten visueel en textuurmatig te verrijken. Gebruik ze als finishing touch of als basis voor al je creaties.