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Tartare de thon avec Rastoria Zeewier
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Decoratie
Présentez un tartare de thon de manière originale et terminez avec Rastoria Zeewier.
Ingrédients
- Thon frais
- Ponzu
- Fleurs comestibles
- Crème aigre
- Rastoria Zeewier
- Chuka Wakame
Préparation
- Coupez le thon en tartare.
- Assaisonnez-le avec du ponzu.
- Dressez la préparation de thon sur l'assiette souhaitée.
- Terminez avec des fleurs comestibles, des touches de crème aigre, Rastoria Zeewier de la Grand Decor Collection et un peu de Chuka Wakame.
