Vanille Ring mit Erdbeeren und Baiser
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Zutaten:

• Ring Vanille Crèmeux
• Cremeux Ruby
• Meringue Crunch Framboos
• Erdbeeren
• Aardbeien Coulis
• Himbeerpulver
• Atsina Cress

Zubereitung:

1. Den gefrorenen Ring auf den Teller legen und auftauen lassen.
2. Die Erdbeeren rund um den Ring anrichten und den Ring mit Meringue Crunch Framboos dekorieren.
3. Die Erdbeercoulis in den Ring spritzen.
4. Mit Himbeerpulver und Atsina Cress garnieren.