Bordalou mit Meringue Crunch
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Zutaten:

• Bordalou Basis
• Crèmeux Kalamansi
• Meringue Crunch Traditionnel
• Limette

Zubereitung:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 170°C vor.
2. Platzieren Sie die Tartelettes mit ausreichend Abstand auf dem Backblech.
3. Bei 170°C backen: aufgetaut etwa 15 bis 20 Minuten, tiefgefroren etwa 20 bis 25 Minuten, je nach Ofentyp.
4. Lassen Sie das Gebäck vollständig abkühlen, damit es sich gut aus der Form lösen lässt. Bei Zimmertemperatur abkühlen.
5. Spritzen Sie Crèmeux Kalamansi auf den Bordalou.
6. Fertigstellen mit Meringue Crunch und Limettenschale.