Vraag informatie
Quiche Lorraine
Ref. FP0219
Traditionele Quiche Lorraine op Belgische wijze. De dunne bodem van de Quiche is huisgemaakt en geeft alle ruimte aan de rijkelijke vulling van verse room, spekreepjes en ui.
Bereidingsadvies
6 à 8 uur ontdooien in de koeling. Quiches afbakken op 180°C, ontdooid 20 à 25 minuten, diepgevroren 30 à 35 minuten. Voor een snelle bereiding plaats de quiches in de microgolf en vervolgens even onder de salamander.Serveer de quiches als lunchgerecht in combinatie met een verse salade, in stukjes gesneden als aperitiefhapje of als garnituur bij een hoofdgerecht
Bewaaradvies
Bewaren op -18°C. Na ontdooien maximaal 8 dagen bewaren tussen 0 en 4°C. Een ontdooid product niet opnieuw invriezen
Veelgestelde vragen
<p>Quiches zijn perfect voor: </p><ul><li>Lunchgerechten </li><li>Buffetten </li><li>Catering </li><li>Take-away concepten </li></ul><p>Door hun veelzijdigheid passen ze in veel verschillende menu’s.</p>
<p>De bereiding is eenvoudig: Afbakken op 180°C, ontdooid 20 à 25 minuten, diepgevroren 30 à 35 minuten. Voor een snelle bereiding plaats de quiches in de microgolf en vervolgens even onder de salamander.Zo combineer je snelheid met kwaliteit.</p>
<ul><li>Klassieke recepten met kwalitatieve ingrediënten </li><li>Consistente vorm en bake-off kwaliteit </li><li>Geschikt voor zowel high-end horeca als volume catering</li></ul>
<p>Didess quiches zijn vriesvers, wat zorgt voor: </p><ul><li>Lange houdbaarheid </li><li>Flexibele planning in de keuken </li><li>Minder waste</li></ul>
