Vraag informatie
Kroepoek Truffel
Ref. 1506
Serveer kroepoek truffel als hapje bij je aperitief of als decoratie van je gerechten. Geef meer creativiteit, smaak, kleur en bite met deze kroepoek op basis van tapioca. Kort frituren in plantaardig olie.
Bereidingsadvies
Ongeveer 10 seconden in plantaardige olie frituren op 180°C. De kroepoek volledig onderdompelen, eventueel met hulp van uw frituurmandje, een schuimspaan of frituurtang. Voor het beste resultaat gebruikt u zonnebloem- of arachideolie. Droog en op kamertemperatuur bewaren.
Bewaaradvies
Bewaren op kamertemperatuur in gesloten verpakking.
Gerelateerde producten
Veelgestelde vragen
<p>Elke productgroep vraagt een andere gebruikshandleiding: </p><ul><li>Kroepoek: Ongeveer 10 seconden in plantaardige olie frituren op 180°C. </li><li>Tastybites: Frituur enkele seconden op 180°C. Direct afwerken met de bijgevoegde kruiden als de bites nog warm zijn. </li><li>Vegetable sheets: Bij Sushi: kant-en-klaar te gebruiken. In de friteuse: Enkele seconden frituren op 170°C. In de Steamer: 90 seconden stomen op 90°C, met een vochtigheidsgraad van 100% </li><li>Zoete en hartige koekjes: klaar voor gebruik</li></ul>
<p>Decoraties zijn ideaal voor: </p><ul><li>Fine dining borden </li><li>Dessertpresentaties </li><li>Buffetten en catering </li><li>Amuse-bouches en aperitiefhapjes </li></ul><p>Ze zorgen voor een professionele en creatieve afwerking zonder extra productietijd.</p>
<p>Decoraties zorgen voor: </p><ul><li>Contrast in textuur (krokant vs. zacht) </li><li>Visuele hoogte en structuur op het bord </li><li>Extra smaakdimensies </li><li>Een onderscheidende “signature look” </li></ul><p>Ze maken het verschil tussen een eenvoudig gerecht en een beleving.</p>
<p>Het assortiment omvat onder andere: </p><ul><li>Kroepoek </li><li>Tastybites </li><li>Vegetable sheets </li><li>Zoete en hartige koekjes </li></ul><p>Dit brede gamma laat toe om zowel desserts als hartige gerechten creatief af te werken.</p>
