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Carl Wens
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Fast zwei Jahrzehnte lang wird die Küche der De Pastorie in Lichtaart vom Küchenchef Carl Wens geleitet, und es hat sich ein persönlicher Stil entwickelt. Er kann auf eine beeindruckende Erfahrung verweisen. Ein harmonisches Gleichgewicht zwischen klassisch und experimentell, mit hier und da einer dezenten Anspielung auf das Exotische. Bei Carl kann man außergewöhnlich kreative Gerichte kosten.
Das historische Gebäude “De Pastorie” ist ein klassisches Haus aus dem 17. Jahrhundert, gelegen im Dorf Lichtaart in den belgischen Kempen. Wo einst ein Pfarrer wohnte, befindet sich heute ein stilvolles und stimmungsvolles Gastronomierestaurant. Rund um das Gebäude erstreckt sich ein hervorragend gepflegter Garten mit einer prächtigen Terrasse, von GaultMillau zum schönsten Belgiens gewählt. Im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant werden die Gäste auf herzliche und warme Weise empfangen, nach den Regeln der Kunst.
Gastgeberin Loes, ihr Team, Carl Wens und seine Küchenbrigade garantieren ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis.
