Padrón-Paprika mit Sauce-Espuma Mousseline BBQ
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Zutaten

• Padrón-Paprika
• Meersalz
• Sauce-Espuma Mousseline BBQ
• Corn Panko Curry - New Tex by Didess

Zubereitung

1. Waschen Sie die Padrón-Paprika.
2. Braten Sie sie in einer Pfanne mit Olivenöl an.
3. Mit grobem Meersalz bestreuen.
4. Erwärmen Sie die Sauce-Espuma Mousseline BBQ im Wasserbad.
5. Servieren Sie die Paprika mit der Sauce-Espuma Mousseline BBQ.
6. Mit Corn Panko Curry garnieren.