Bordalou Basis mit Himbeeren
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Zutaten

• Bordalou Basis
• Schlagsahne
• Himbeeren
• Himbeerkonfitüre
• Yopol

Zubereitung

1. Backen Sie die Bordalou tiefgefroren 20–25 Min. bei 170°C, aufgetaut 15–20 Min., und lassen Sie sie bei Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie stürzen.
2. Schlagen Sie die Sahne.
3. Spritzen Sie einen kleinen Turm aus Schlagsahne auf die kalte Bordalou.
4. Bedecken Sie die Schlagsahne mit Himbeeren.
5. Garnieren Sie mit Himbeerkonfitüre und Yopol.